Введение
В индустрии общественного питания и коммерческих кухонь качество и эффективность охлаждаемого оборудования напрямую влияют на свежесть ингредиентов и безопасность пищевых продуктов. Поскольку стандарты безопасности пищевых продуктов становятся все более строгими, все больше и больше компаний выбирают охлаждающее оборудование из нержавеющей стали Полем Этот материал не только хорошо работает в долговечности, но и имеет очевидные преимущества в гигиене, безопасности, внешнем виде и т. Д.

1. Исключительная долговечность - исключительная долговечность
Одной из основных причин, по которой нержавеющая сталь широко используется в коммерческом охлаждении, является ее исключительная долговечность.
Сильная анти-рост и коррозионная устойчивость: нержавеющая сталь содержит хром, который может образовывать защитную оксидную пленку на поверхности, чтобы противостоять эрозии при влаге, моющих средствах и пищевой кислоте и щелочных остатках. Это означает, что он остается в хорошем состоянии в кухонной среде с высокой влажностью и частыми изменениями температуры.
Длительный срок службы: по сравнению с оцинкованным железом, алюминиевым или пластиковым продуктом, оборудование для охлаждения из нержавеющей стали часто имеет более длительный средний срок службы, что снижает стоимость частой замены оборудования.
Устойчивость к воздействию и царапинам: коммерческие кухни часто перемещаются и сталкиваются, а нержавеющая сталь может лучше противостоять царапинам и воздействиям и не будет значительно повреждена из -за частого использования.

2. превосходные стандарты гигиены - превосходные стандарты гигиены
Пищевая промышленность имеет чрезвычайно высокие требования к гигиене, а поверхности нержавеющей стали имеют естественное преимущество в очистке и дезинфекции из-за их непористой структуры.
Легко в чистке: поверхности из нержавеющей стали плоские и не впадают в нехватку, а масляные пятна, пятна и бактериальные остатки могут быть легко удалены путем вытирания теплой водой и моющим средством пищевого качества.
Ингибируйте рост бактерий: поскольку нет микропоров, нержавеющая сталь не будет разводить плесени или бактерий, таких как древесина, или некоторые пластмассы.
Соответствует правилам безопасности пищевых продуктов: в большинстве правил гигиены пищевых продуктов и напитков в Соединенных Штатах, Европе и Азии рекомендуется в качестве основного материала для контакта с пищевыми продуктами и охлаждением.
Не поглощает запахи: в отличие от пластмасс или других металлов, нержавеющая сталь не поглощает запахи пищи, что может сохранить окружающую среду внутри оборудования свежей.

3. Эстетическая и профессиональная внешность - профессиональная и красивая внешность
В высококлассных ресторанах и открытых кухнях внешний вид одинаково важен.
Сильный современный вид: гладкая и блестящая поверхность нержавеющей стали может придать кухне профессиональный и высококачественный визуальный эффект.
Долгосрочное удержание блеска: даже после частых использования и нескольких промывок, нержавеющая сталь все еще может сохранять свой первоначальный блеск и не будет легко исчезать и не выцветать.
Подходит для различных сред: будь то высококачественная гостиничная кухня или небольшое кафе, охлаждение из нержавеющей стали может соответствовать различным стилям оформления.

4. Температурная эффективность - высокая температурная эффективность
Основная функция охлаждения оборудования заключается в поддержании стабильной температуры, а физические свойства нержавеющей стали повышают производительность оборудования.
Лучшая способность сохранения тепла: нержавеющая сталь в сочетании с эффективным изоляционным слоем может эффективно снизить потерю холодного воздуха и сохранить пищу при низкой температуре в течение более длительного времени.
Устойчивый к шокому разницу в температуре: на коммерческих кухнях оборудование часто включается и выключается часто или выключается или выключается с высокими температурными ингредиентами. Недоверная сталь может выдерживать быстрые изменения температуры без деформации.
Снижение потребления энергии: эффективное контроль температуры может снизить частоту работы компрессора, тем самым снижая потребление энергии.

5. Низкое обслуживание и экономически эффективное-низкая стоимость технического обслуживания и высокая экономическая эффективность
Хотя первоначальная инвестиционная стоимость охлаждения из нержавеющей стали может быть немного выше, это более экономичный вариант в долгосрочной перспективе.
Простое техническое обслуживание: нержавеющая сталь не требует особенно сложного технического обслуживания, и только ежедневное вытирание может поддерживать состояние оборудования.
Снижение затрат на техническое обслуживание: из -за его высокой долговечности и коррозионной устойчивости оборудование менее склонна к сбою или разрушению.
Высокая долгосрочная доходность инвестиций: длительный срок службы, меньшее обслуживание и низкое потребление энергии делают его лучшим выбором для долгосрочных операций.

6. Экологически чистый - экологически устойчивый
В современном мире повышения экологической осведомленности утилизируемость нержавеющей стали стала важным преимуществом.
100% переработана: выброшенные изделия из нержавеющей стали могут быть повторно обречены и используются повторно, не вызывая вторичного загрязнения.
Снижение углеродного следа: оборудование с длительным сроком службы означает меньше оборудования для отходов, что косвенно уменьшает экологическое бремя.